রক্তে বেশি কোলেস্টেরল থাকলে পরে শারীরিক নানান ধরনের সমস্যার সৃষ্টি হতে পারে। হাই কোলেস্টেরলের ফলে হৃদরোগ, স্ট্রোক, ডায়াবেটিসের মতোই সমস্যাও তৈরি হতে পারে। তবে চিকিৎসকদের মতে এমন ওষুধ খাওয়া ও শরীরচর্চা পাশাপাশি আপনি যদি ডায়েটে এমন কিছু খাদ্য রাখতে পারেন। তাহলে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকবে। দেখুন সেগুলি কি কি।

রোজের পাতে সব্জি রাখলেই কমবে কোলেস্টেরল

ঢেঁড়শ:

ঢেঁড়শের মধ্যে রয়েছে দ্রবনীয় ফাইবার। যা কোলেস্টেরলের রোগীদের জন্য ভীষণ উপকারী। এই সবজি কোলেস্টেরল কমাতে ও হজমে সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। তাই চিকিৎসকদের মতে কোলেস্টেরল কমাতে আপনি ডায়েটে রাখতে পারেন ঢেঁড়শ।

বেগুন:

শীতে বেগুনের কদর ভালোই থাকে। কিন্তু কোলেস্টেরলের রোগীরা সারা বছর যদি বেগুন খেতে পারেন, তাহলে কিছুটা হলে কোলেস্টেরল কমতে পারে। বেগুনের মধ্যে রয়েছে দ্রবণীয় ফাইবার। যা কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে ও হার্ট ভালো রাখতে পারে।

গাজর:

কোলেস্টেরলকে বসিয়ে রাখতে হলে প্রতিদিন খেতে পারেন গাজর। কারণ এর মধ্যে রয়েছে পেকটিন নামের দ্রবনীয় ফাইবার। যা কোলেস্ট্রলে সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে। এছাড়াও এই সবজিতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা দেহে প্রদাহ কমাতে ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

পালংশাক:

পালং শাক একাধিক রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও পালং শাক ধমনীর ব্লকেজ প্রতিরোধ করতে পারে। এছাড়াও রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখে। পাশাপাশি, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমিয়ে হার্টের ক্রনিক অসুখ ঝুঁকিও কমায় এই শাক। তাই চিকিৎসকরা ডায়েটে এই সবজিতে রাখার পরামর্শ দেন।

source – banglahunt.com